В большинстве случаев, теплицы на дачных участках активная с апреля по октябрь. Остальное время постройки просто находятся в режиме ожидания, когда можно будет наконец высаживать рассаду. Что же делать в оставшееся время? Многие садоводы знают ответ на этот вопрос.

Можно заняться разведением грибов, тем более, что климат в зимней теплице, где температура несколько ниже, чем в тёплое время года, отлично подойдет грибам. Рассмотрим, каким требованиям должны отвечать такие постройки.

• 1 Нужно ли выращивать грибы в теплицах: преимущества и недостатки
• 2 Особенности устройства теплицы для выращивания грибов и отличия от обычных: оборудование, требования к условиям
  • 2.1 Чертежи с размерами
  • 2.2 Отопительная система
  • 2.3 Утепление и герметизация
  • 2.5 Орошение
  • 2.6 Затемнение и шторки
  • 2.7 Стеллажи
  • 3.1 Опёнок
  • 3.2 Вешенка
  • 3.3 Шампиньоны
  • 3.4 Белый гриб

  Нужно ли выращивать грибы в теплицах: преимущества и недостатки

  Почему многие садоводы делают свой выбор в пользу грибов?

  1. Их вкус — это только первый плюс в копилке положительных моментов такого выращивания.
  2. Основным преимуществом выращивания грибов в теплице является минимальная затрата ресурсов. По сути, вы только покупаете грибницы, а остальное уже и так есть в теплице для активного роста.
  3. Еще один плюс связан с тем, что грибы растут практически непрерывно, значит, на вашем столе они будут появляться очень часто.

  Но есть и минусы:

  1. Некоторым грибам просто необходим солнечный свет. Поэтому, если теплица не оборудована специальными лампами или электрическим освещением,то этот вопрос придётся продумать заранее.
  2. Так как световой день в зимнее время года достаточно маленький, придётся освещать помещение в котором находятся грибы ещё несколько часов. А это дополнительные затраты на электроэнергию.

  Основываясь на этих плюсах и минусах, каждый садовод самостоятельно делает для себя вывод о том, нужно ему подобное занятие или нет.

  Особенности устройства теплицы для выращивания грибов и отличия от обычных: оборудование, требования к условиям

  Для того, чтобы грибы чувствовали себя комфортно в помещении и давали хороший урожай, необходимо соблюсти некоторые особенности, которые начинаются ещё с этапа строительства.

  Чертежи с размерами

  

  

  Прекрасно, если у вас есть неактивная теплица, в которой можно высадить грибы.

  Остаётся просто адаптировать ее под эти нужды. Но если постройка строится специально под такое выращивание, то нужно предусмотреть всё.

  Чертеж теплицы под грибы во многом похож на обычный тепличный комплекс.

  Единственное, в чём отличие, это обязательное наличие электрической энергии, которая будет обеспечивать освещение.

  Размеры такой теплицы небольшие, так к грибам не нужно много места. 2 на 4 м вполне достаточно для того, чтобы получить хороший урожай.

  Если вы планируете выращивать грибы не только для себя, но и на продажу, можно несколько увеличить размеры теплицы. Хорошие варианты можно найти и в Интернете.

  Отопительная система

  

  Отдельное внимание нужно уделить системе отопления. Грибы — растения теплолюбивые, Желательно, чтобы прогрета была и земля.

  Поэтому заранее необходимо включить в чертеж систему отопления.

  Отапливается теплица может при помощи инфракрасных полов.

  Наиболее приемлемый способ — это теплый водяной пол. Он обеспечит необходимую влажность и мягкое тепло, которое так необходимо грибам.

  Утепление и герметизация

  

  Обязательно проверьте, чтобы в помещении не было сквозняков. Для этого нужно произвести процедуру герметизации стыков в теплице с каркасом.

  Сделать это можно обычной монтажной пеной или металлическим скотчем.

  Еще один важный нюанс — это утепление.

  Если теплица стоит всего лишь из одного слоя поликарбоната, а выращивать предполагается в зимнее время года, необходимо положить еще один зимний слой.

  Также, то стороны из четырёх можно покрыть черной пленкой. Таким образом вы получите теплицу термос, которая будет накапливать солнечное тепло.

  Вентиляция

  

  Грибы нуждаются в чистом свежем воздухе. Если длительное время не открывать форточки, то грибы начнут чахнуть и вовсе перестанут расти. Свежий воздух и кислород им просто необходим.

  Однако, если в зимнее время открыть форточку, можно получить прямо пропорциональный эффект. Грибы могут умереть от резкого сквозняка.

  Для того, чтобы грибы получали все необходимые блага, при этом, были защищены от морозов, необходимо провести систему вентиляции.

  Обычно, вентиляцию пускают по верху в теплице. Однако, если потолки невысокие, можно предусмотреть и другой вариант.

  Орошение

  

  Им мало испарений, которые появляются в теплице. При этом, в обильном поливе они не нуждаются.

  Хорошо, если в теплице будет установлена система орошения, которая будет опрыскивать верхнюю часть поверхности земли, вместе с грибами.

  Такого эффекта моросящего дождя на несколько минут в день будет вполне достаточно.

  Это ещё один плюс, ведь грибы в своём росте не используют много воды.

  Затемнение и шторки

  

  Если вы проживаете в достаточно холодном регионе России, стоит подумать о создании эффекта термоса. Для этого теплицу намеренно затемняют.

  Или завешивают тканью, закрашивают чёрным цветом или обклеивают пленкой. Это временная мера, до наступления тёплых дней.

  Таким образом в теплице удается задержать тепло, не охлаждая помещение.

  Солнечные лучи начинают нагревать темную поверхность, тем самым, создавая внутри необходимую температуру.

  Стеллажи

  

  Грибы растут не только в земле. Некоторые сорта растут в специальных мешках. Их удобнее всего расположить на стеллажах.

  Таким образом получится несколько ярусов вашего урожая. Это очень компактно и удобно.

  Приобретать можно специальные стеллажи в комплекте к теплице. Также, можно не заморачиваться с этим, самостоятельно соорудить стеллажи своими руками.

  Как вырастить грибы в теплице: особенности культивирования разных видов

  Опёнок

  

  Выращивать опята необходимого в специализированных контейнерах. Грибница приобретается у профессиональных разводчиков.

  Эти грибы нуждаются в большом количестве влаги. Поэтому необходимо установить систему полива.

  Вешенка

  

  Вешенки — это миниатюрный гриб, который также произрастает в контейнерах. На стеллажах можно разместить достаточно большое количество этих грибов.

  Сначала грибницы помещают в темное помещение, где температура достигает 22 градусов минимум. Важно, чтобы в помещении было влажно.

  Спустя несколько дней после того, как грибница начнет открываться наружу, включается свет. Грибы развиваются в обычном режиме.

  Шампиньоны

  

  Шампиньоны нуждаются в постоянном освещении. Поэтому затемнять теплицу не рекомендуется.

  При выращивании шампиньонов важно, чтобы весь световой день ультрафиолетовые лучи проникали в помещение.

  Как только начнет темнеть, можно включать освещение в теплице и оставлять его до 21:00 вечера.

  Поливать шампиньоны необходимо несколько раз в неделю. Воздух должен быть тяжелым и влажным. Проветривать помещение при выращивании шампиньонов не стоит.

  Белый гриб

  

  Белый гриб размножается не в контейнерах, а в грунте. Если вы намереваетесь выращивать этот тип грибов, помните о том, что почва должна быть увлажненной и насыщенной витаминами.

  Поэтому перед размещением почву необходимо хорошо удобрить навозом.

  Необходимо опрыскивать землю вместе с грибами по несколько раз в неделю. Белый гриб не нуждается в прямых солнечных лучах, поэтому несколько часов света ему будет достаточно.

  Советы опытных агрономов

  При разведении грибов важно пользоваться советами, которые на своём опыте вывели некоторые агронома.

  • Большинства грибов выращиваются в полутьме. Они не нуждаются в прямом действие ультрафиолетовых лучей. Поэтому рекомендуется затемнять теплицу для того, чтобы она сохраняла тепло.
  • В теплице должна быть влажность, даже душность. Это идеальное состояние для грибов.
  • Удобрения должны быть специализированными. Отлично подойдет обычный куриный помет, перегной.
  • Если грибы выращивать в контейнерах, они должны быть просторными и удобными.
  • Не стоит ставить грибы в место, где есть сквозняк. Грибница погибнет от перепада температуры.

  Это только со стороны может показаться, что выращивание грибов достаточно сложная процедура. На самом деле это не так.

  Выращивание грибов станет для вас интересным хобби, если вы поймёте, как правильно осуществлять уход за этим урожаем. При должном желании и правильном оборудовании теплицы у вас всё получится.