Немалое число владельцев приусадебных участков, поднабравшись опыта в культивировании растений, начинают задумываться о создании бизнеса по выращиванию и продаже овощей, ягод и цветов. Очевидно, что возможностей собственного огорода для этого явно недостаточно – его площадь мала, а культивирование на открытом грунте неразрывно связано с множеством рисков, которые влияют на собираемые урожаи, а значит, и на стабильность заработка. Поэтому для выращивания огурцов, помидоров, клубники, цветов и прочих растений целесообразно построить собственные промышленные теплицы.

Промышленная теплица, вид изнутри

Являетесь одним из таких дачников, имеющих мечту о собственном сельскохозяйственном бизнесе? Тогда этот материал поможет вам узнать, как устроены промышленные теплицы и чем они отличаются от своих «меньших собратьев».

Промышленные теплицы из поликарбоната

Отличия промышленных теплиц

Главная особенность подобных сооружений – их размеры, промышленные теплицы в десятки, а то и сотни раз больше своих «дачных» аналогов. Площадь таких построек измеряется сотнями квадратных метров, не отстает от нее длина, ширина и высота теплиц. Некоторые промышленные теплицы по своей форме подобны обычным дачным вариантам и являются сильно вытянутыми, их длина на порядок и больше превосходит ширину. Другие же, наоборот, напоминают квадраты или прямоугольники с практически равными сторонами – несколько вытянутых по длине строений строятся вплотную друг к другу, стенки между ними отсутствуют, в результате получается агротехническое сооружение внушительной площади, исчисляемое уже тысячами квадратных метров. Примеры некоторых промышленных теплиц приведены на картинках ниже.

«Массив» из нескольких промышленных теплиц, объединенных в одно строение

Примерное представление о размерах промышленных теплиц может дать чертеж данного сооружения, состоящего из трех арочных секций, соединенных в один комплекс. Все размеры даны в миллиметрах

Важно! Стоит понимать, что теплица на даче в большинстве случаев создается с целью повышения урожайности на участке и обеспечения себя и своей семьи свежими овощами собственного производства. Промышленные теплицы же подчиняются немного иной цели – получению как можно большей прибыли за счет выращивания сельскохозяйственных культур на продажу.

Выбирая тот или иной вид промышленной теплицы, опирайтесь на те виды растений, которые планируете сажать

Промышленные теплицы отличаются усиленным каркасом – при возросших размерах сооружения площадь, а значит, и масса обшивки становится больше. Кроме того, растет и снеговая нагрузка на постройку, и если для дачной теплицы прогиб и обрушение каркаса зимой — это неприятно, но не критично, то для ее «большого собрата» это настоящая катастрофа. Подробнее об особенностях этой части конструкции промышленных теплиц и их основных формах рассказано в одном из следующих разделов статьи.

Выше уже было сказано, что подобные сооружения нацелены на высокую урожайность и эффективность, ведь чем больше овощей или ягод будет выращено на продажу, тем выше прибыль на каждый квадратный метр теплицы. Потому в них нередко используются все возможности для создания оптимальных условий растениям – искусственное освещение, особо богатые питательными веществами почвы, полная защищенность от насекомых-вредителей и сорняков, повышение концентрации углекислого газа в микроатмосфере постройки, вентиляция и обогрев.

Фермерская и промышленные теплицы из поликарбоната

Кстати, про последнее. Наличие и сложность отопительной системы промышленной теплицы прямо зависит от того, на какой временной период использования она рассчитана.

Промышленная зимняя теплица

По этому признаку выделяют два типа построек:

• сезонные;
• круглогодичные.

Сезонные теплицы, как понятно из их названия, рассчитаны на использование исключительно в дачный сезон – весной высаживается рассада, затем она выращивается в полноценные кусты, позднее собирается урожай, а ближе к поздней осени постройку подготавливают к зиме. Обустройство таких теплиц требует меньше первоначальных вложений. В некоторых случаях конструкция не имеет серьезных отличий от построек с обычной дачи, просто она «отмасштабирована» по размерам.

Пример сезонной промышленной теплицы

Круглогодичные промышленные теплицы же рассчитаны на выращивание различных сельскохозяйственных культур в любое время года. Это подразумевает наличие мощного фундамента, исключающего промерзание почвы внутри постройки, а также наличие сложной системы обогрева и освещения растений. Подобные системы призваны восполнить недостаток тепла и солнечного света, свойственные для поздней осени, зимы и ранней весны. По сравнению с сезонными, круглогодичные промышленные теплицы требуют значительных первоначальных вложений, но и окупаются быстрее, ведь торговля свежими овощами и ягодами зимой может приносить немалые деньги.

Круглогодичная теплица

Цены на поликарбонат

Полностью процесс возведения промышленной теплицы состоит из следующих этапов.

Шаг 1. Регистрация индивидуального предпринимателя или фермера, получение или покупка земельного участка.

Схема оформления ИП

Налоги на фермерское хозяйство

Шаг 2. Выбор места под теплицу, сооружение фундамента.

Ленточный фундамент

Шаг 3. Возведение каркаса.

Каркас теплицы

Шаг 4. Монтаж обшивки.

Обшивка поликарбонатом и утепление

Шаг 5. Установка и подключение оборудования для полива, вентиляции, обогрева и освещения растений.

Шаг 6. Подготовка почвы для высадки растений.

Оборудование для теплиц

Никому не нужно доказывать, насколько сильно влияет качественное оборудование для теплиц на урожайность, а ведь это и есть главная цель, для которой устанавливают теплицы. Более детально читайте в этой статье.

Что касается первого шага, то здесь лучше ознакомиться с инструкциями и рекомендациями от профессионалов – юристов и уже добившихся успеха владельцев агротехнических комплексов. А про выбор места под промышленную теплицу и дальнейшие работы базовые знания можно получить здесь, в этой статье.

Конструкция промышленных теплиц – каркас

По форме выделяют три вида промышленных теплиц, представленных в таблице ниже.

Таблица. Основные формы промышленных теплиц.

Промышленные теплицы арочной формы

Промышленная теплица с двухскатной крышей

Эскиз промышленной теплицы стрельчатой формы

Подавляющее большинство подобных сооружений в качестве материала для каркаса используют сталь или, если быть точнее, стальные профильные трубы и уголковый профиль. Это обусловлено тем, что эти материалы выигрывают по прочности, долговечности и стоимости. Кроме того, на сегодняшний день строители набрали огромный опыт в возведении таких металлоконструкций, потому сооружение очередного каркаса для промышленной теплицы не требует много времени и сил или привлечения какого-то редкого и специфичного оборудования.

Строительство промышленной теплицы с металлическим каркасом

Для усиления каркаса и увеличения его прочности нередко используют сдвоенные дуги

Для создания достаточно крупных сооружений со своим микроклиматом, поддерживаемым вентиляцией и отоплением, несколько арочных или двухскатных пролетов объединяют вместе. Таким образом, получаются многопролетные теплицы огромной площади, представленные на изображениях ниже.

Многопролетные теплицы, схема

Многопролетные теплицы

Конструкция промышленных теплиц – обшивка

Как и дачные аналоги, промышленные теплицы используют в качестве обшивки три материала:

Каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками. Так, полиэтиленовая пленка является наиболее легким и дешевым из материалов, используемых в качестве обшивки промышленных теплиц. Но при этом она же наименее прочная и долговечная – ее способен порвать даже не самый сильный ветер. Кроме того, работникам следует быть очень аккуратными при монтаже, ведь повредить этот материал очень легко. В силу дешевизны и малой долговечности материал применяется в малом сельскохозяйственном бизнесе в сезонных теплицах – каждый год-два на каркас натягивается новая пленка, которая снимается поздней осенью или по приходу в полную негодность.

Пленочная промышленная теплица

До появления и широкого распространения прозрачных полимерных материалов в качестве обшивки для промышленных теплиц, парников и оранжерей повсеместно применялось стекло. Оно отличается высокими показателями светопропускания (90-92%) и химической инертностью. Долговечность стекла – вопрос спорный. С одной стороны, оно, в отличие от сотового поликарбоната и полиэтилена, не разрушается под воздействием ультрафиолетового излучения. С другой стороны, стекло известно своей хрупкостью – элемент обшивки теплицы из него под ударом града, ветки или камня может потрескаться и разрушиться на множество мелких острых осколков. Кроме того, стекло является самым тяжелым из прозрачных материалов, потому при его использовании обязателен усиленный каркас и мощный фундамент.

Стеклянные промышленные теплицы

Третьим и, на данный момент, наиболее популярным материалом для обшивки промышленных теплиц является монолитный и сотовый поликарбонат. Обе разновидности отличаются множеством преимуществ, которые приведены в списке ниже.

Сотовый поликарбонат

1. Поликарбонат – самый прочный из прозрачных полимеров и способен выдержать достаточно мощные удары без разрушения.
2. Удовлетворительные показатели светопропускания — 65-90%. Некоторые производители поликарбоната также утверждают, что он «задерживает вредное для растений излучение», но здесь каждый должен сам для себя решить, правда ли это или рекламный трюк.
3. Поликарбонат в разы легче стекла и не требует для себя настолько мощного каркаса и фундамента.
4. Монтировать поликарбонат достаточно просто.
5. Материал отличается гибкостью.
6. Еще у него лучшие среди всех видов обшивки показатели теплоизоляции, что особенно важно для круглогодичных промышленных теплиц.
7. Пожарная безопасность и стойкость к большинству химических соединений — еще одно преимущество поликарбоната.

Промышленные теплицы из сотового поликарбоната

Цены на полиэтиленовую пленку

Важно! Такой большой «разброс» в показателе светопропускания обусловлен большим числом вариантов элементов обшивки из сотового поликарбоната. Некоторые из них представляют собой монолитные листы наподобие стекла, другие же – многослойные пластинки с двумя и более слоями поликарбоната и рядами ячеек между ними.

При этом данный материал имеет один существенный недостаток – высокий коэффициент линейного температурного расширения. При монтаже обшивки следует помнить об этой особенности поликарбоната и оставлять тепловые зазоры в точках крепежа, необходимые для компенсации расширения материала и предотвращения его коробления.

Промышленная теплица 7,85 м

Срок службы монолитного/сотового поликарбоната обычно ограничен 10-15 годами и зависит от того, насколько правильно был осуществлен монтаж элементов обшивки из него, а также от солнечной активности в данном регионе – материал деградирует под интенсивным ультрафиолетовым облучением.

Промышленная теплица – выбор места и фундамента

После регистрации частного предприятия или фермерского хозяйства нужно выбрать и приобрести участок, на котором будет располагаться будущий агрокомплекс. Приведем несколько рекомендаций по месту для промышленной теплицы в виде списка.

1. Уклон – участок должен быть как можно более ровным, с минимальными по величине неровностями ландшафта, которые можно без проблем срыть. Допустимое значение уклона для подобных построек – 0,004%.

Как расположить теплицу на участке по сторонам света

Почва на участке должна быть плодородной

Совет! Если вы планируете обустраивать промышленную теплицу в регионе, расположенном севернее 60° широты, то ориентируйте сооружение длинными сторонами на юг и север, а короткими – на запад и восток соответственно. В случае расположения в южных краях ориентация должна быть обратная.

Высаженная с северной границы участка лесополоса способна задержать холодный ветер

После этого следует приступить к составлению проекта промышленной теплицы, созданию чертежей и согласованию. Учитывая размеры и стоимость сооружения, имеет смысл обратиться за услугами к профессионалам, занимающимся проектированием строений из металлоконструкций.

Следующий этап – земляные работы и обустройство фундамента. Для самых простых сезонных конструкций с обшивкой из полиэтилена можно обойтись и без него (но нежелательно). Для остальных же, особенно круглогодичных теплиц, он обязателен. В большинстве случаев предпочтение отдается ленточному бетонному фундаменту, залегающему ниже глубины промерзания грунта – так земля внутри теплицы защищается от воздействия холодов зимой.

Каркас теплицы на фундаменте

Рекомендация! Для регионов с очень суровым климатом снизить расходы на отопление теплицы можно с помощью её «утопления» в землю. В результате получается теплица-термос, как на изображении ниже.

Теплица-термос

Промышленные теплицы – вентиляция, обогрев и освещение

Главная система для любой промышленной теплицы – это полив. Он может выполняться двумя способами – дождеванием и капельным орошением. В первом случае в теплице устанавливаются распылители воды, которая попадает сверху на растения и почву в виде небольших частиц. В результате сельскохозяйственные культуры получают достаточное количество влаги при минимальном расходе жидкости.

Теплицы промышленные

Полив дождеванием проводится с помощью трех типов установок:

• установки, закрепленные между грядками;
• стационарные установки под потолком;
• передвижной дождеватель, установленный под потолком.

Передвижная установка для дождевания

Капельное орошение выполняется по другой схеме – между грядками натягивается капельная лента или шланг. Из множества отверстий в них выделяются отдельные капли воды, которые попадают в почву у прикорневой зоны растений. В результате последние получают достаточное количество влаги при минимальном расходе жидкости и полном отсутствии проблем с сорняками или заболачиванием почвы.

Капельный полив

Важно! Вне зависимости от системы полива, в промышленной теплице будет необходим мощный фильтр или даже их набор. Это не только избавит жидкость от примесей, вредных для растений, но и продлит срок службы дождевателей или капельных шлангов.

Не менее важно для промышленной теплицы, особенно круглогодичной, отопление, которое осуществляется различными способами:

• конвекционным обогревателем;
• воздухонагревателями;
• инфракрасными лампами;
• системой «теплый пол».

Цены на системы «теплый пол»

В первом случае внутри теплицы устанавливаются довольно мощные обогреватели, в которых изначально холодный воздух проходит через нагревательный элемент и после этого отдается в среду. Более совершенным типом такого отопления сельскохозяйственного сооружения являются воздухонагреватели, которые могут быть встроены в систему вентиляции теплицы.

Системы вентилирования теплиц

Очень эффективным, но при этом и самым дорогим типом обогрева являются инфракрасные лампы, подвешиваемые под потолок. Как понятно из названия, они излучают электромагнитные волны в ИК-диапазоне, которые нагревают не сам воздух, а непосредственно почву и растения на ней.

Инфракрасный обогрев теплицы

Последний вариант отопления является неким компромиссом между качеством и эффективностью. Это система «теплый пол», представляющая собой сеть из длинных пластиковых труб, смонтированных под плодородным грунтом в промышленной теплице еще на этапе ее постройки. По трубам подается вода, предварительно нагретая в электрическом или газовом котле. Она отдает энергию в землю вокруг себя, выступая радиатором огромной площади.

Система «теплый пол» в теплице

План теплицы с водяным отоплением

Вентиляция для промышленной теплицы представляет особую важность в летний период, когда достаточно жарко «за бортом», а в теплице тем более. Учитывая отсутствие внутри постройки ветра, наиболее эффективным способом обеспечения оптимального микроклимата является монтаж вентиляторов на двух противоположных стенах — один забирает воздушные массы снаружи, другой выводит их из теплицы. Дополнить такую систему может монтаж множества форточек-фрамуг, причем обязательно установленных на термоцилиндрах.

Вентиляционные приточно-вытяжные установки

Автопроветриватель теплиц Vent-L

Поздней осенью, зимой и ранней весной количество солнечных дней очень незначительно, и даже при этом свет зачастую падает под малым углом к горизонту, проходя через толщу воздуха. Вследствие этого у растений падает интенсивность фотосинтеза – солнечных лучей для этого недостаточно. Восполнить их недостаток поможет использование натриевых или светодиодных ламп, подвешиваемых под потолок теплицы. При этом выбираются длины волн, при которых, по результатам экспериментов, эффективность фотосинтеза возрастает – 440-470 и 660 нм.

Светодиодное освещение теплицы

Зависимость активности процессов, происходящих в растениях, от длины световой волны

Все системы для создания микроклимата в промышленной теплице автоматизированы настолько, насколько это возможно и финансово оправдано. Применение управления температурой, вентиляцией, влажностью и уровнем освещенности с помощи датчиков и вычислительных средств позволяет при высоких первоначальных вложениях увеличить урожайность теплицы и уменьшить расходы на обслуживающий персонал.

Важно! На скорость роста растений и их урожайность также влияет содержание углекислого газа в атмосфере. Внутри промышленных теплиц значение этого параметра можно повысить двумя способами – либо используя газогенераторы с горелками, либо применяя распыление CO₂ из баллонов.

Промышленная теплица «Фермер-7,5» — конструкция

Рассмотрим одну из стандартных моделей промышленных теплиц, поставляемых на современный рынок. Это сооружение под названием «Фермер-7,5». Оно представляет собой промышленную теплицу арочной формы с каркасом, собранным из оцинкованного профиля и крепления на болтах. Все элементы конструкции снабжены балками-стяжками и поперечинами, дающими сооружению высокую прочность и стойкость к снеговой нагрузке.

Схема промышленной теплицы «Фермер-7,5»

Высота «Фермер-7,5» — 3,8 м, ширина – 7,5 м, длина начинается от 4,2 м. При этом последняя характеристика всегда кратна 2,1 м – стандартной ширине листа сотового поликарбоната, который используется в данной теплице в качестве обшивки. Рекомендуемые толщины СПК – 6, 8 и 10 мм. При установке на ленточный фундамент глубокого залегания и монтаже отопительных систем, теплица «Фермер-7,5» рассчитана на круглогодичное выращивание овощей, цветов и ягод.

Теплица «Фермер-7,5», вид изнутри

Характеристики теплиц «Фермер-7,5» и «Фермер-5,0»

Приведем ниже краткую инструкцию по ее сборке.

Шаг 1. Собирается фронтон теплицы – из отдельных составных частей формируется арка, к ней добавляются вертикальные стойки, рама для двери и стяжки, призванные упрочнить конструкцию.

Сборка фронтонов теплицы

Сборка фронтона практически закончена

Шаг 2. К фронтону крепятся горизонтальные прогоны.

Крепление горизонтальных прогонов

Шаг 3. Собирается промежуточная арка каркаса. От фронтона из первой операции она отличается отсутствием вертикальных стоек и большим количеством стяжек.

Сборка промежуточной арки каркаса

Шаг 4. Из фронтона, промежуточной арки и прогонов собирается первая секция теплицы, которая впоследствии устанавливается на фундамент.

Сборка первой секции теплицы

Шаг 5. Промежуточными арками и горизонтальными прогонами теплица наращивается до нужной длины.

Наращивание каркаса теплицы

Шаг 6. С другого ее конца собирается фронтон, как в шаге 1. К нему присоединяются прогоны и крепят к остальным элементам каркаса.

Сборка каркаса

Продолжение сборки

Шаг 7. Выполняется сборка ворот и дверей и их монтаж на каркас.

Шаг 8. Производится раскрой и монтаж поликарбоната на фронтоны и крышу теплицы «Фермер-7,5».

Схема сборки и обшивки поликарбонатом

Обшивка каркаса поликарбонатом

Собранная промышленная теплица «Фермер-7,5»

Видео — Сборка теплицы «Фермер-7,5»

Промышленные теплицы – обустройство и планировка грядок

После завершения работ по постройке и обшивке промышленной теплицы необходимо решить, какова будет планировка грядок в ней. Существует три основных варианта.

1. Стандартные узкие грядки на почве с промежутками для перемещения людей и, при необходимости, транспорта.

Выращивание клубники в теплице

Многоярусное выращивание клубники в теплице

Теплица на основе многоярусной гидропоники

Выбор зависит от специфики выращиваемых растений, а также от бюджета на первоначальные вложения в промышленную теплицу. При правильном подходе к делу и применении современных агротехнических приемов, подобное сооружение очень быстро окупится и начнет приносить не только свежие и вкусные овощи и ягоды, но и ощутимую прибыль.