Салат осенний урожай он полон нарезанных яблок, поджаренной тыквы, поджаренных грецких орехов и брошенных в вкусный Уксус из яблочного клена и уксуса, Этот салат из яблочной капусты или шпината – легкий, полезный веганский рецепт салата для осеннего ужина или ужина на День благодарения.
Вы хотите, чтобы другие полезные идеи рецепта салата? Вы также можете насладиться этим черничным салатом из рубленой капусты, салатом из авокадо и капустой, салатом из инжира и рукколы, а также этим салатом из жареной свеклы с козьим сыром.
Салат Осенний Урожай Вдохновение
У нас недавно был ОГРОМНЫЙ удар тыквы.
И после того, как я узнал, как легко очистить и порезать тыкву, все началось!
Этот жареный кленовый жареный рецепт тыквы был моей недавней навязчивой идеей. Это отличное сопровождение ко многим блюдам или удивительный вкус при добавлении к этому. Салат Осенний Урожай!
Следуйте за нами Pinterest!
Да! Жареные овощи в салате НАСТОЛЬКО невероятно хороши и отличный способ сделать ваш салат еще более насыщенным.
Лучший осенний яблочный салат
Салаты традиционно считаются скорее весенним или летним блюдом.
Но с небольшой жареной тыквой, некоторыми жареными грецкими орехами и хрустящими кусочками яблок, вы можете превратить эту еду в теплую погоду в идеальное блюдо на осень или День благодарения!
И я не могу не упомянуть ЛУЧШУЮ часть этого осеннего яблочного салата … заправку из яблочного уксуса, смешанную с оттенками свежего розмарина и чистого кленового сиропа.
Серьезно … это достойная тарелки заправка для салата, которая идеально подходит для салатов из шпината или листовой капусты.
Далее вы узнаете, что Ингредиенты для салата осенью вам понадобятся разные виды зеленого салата использование, какие яблоки лучшие, как сделать салат из осеннего урожая, соус из яблочного уксуса инструкции, а также некоторые подготовка вперед, подача и хранение советов,
Ингредиенты для салата осенью
Хотя ингредиенты, которые вам понадобятся для этого салата осеннего урожая, относительно легко найти, возможно, вы захотите сделать несколько замен.
- Поджаренный кленовый кабачок – Этот рецепт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до готовности к использованию. Вы также можете сделать эти кубики из жареного сладкого картофеля, если у вас есть проблемы с поиском тыквы в вашем супермаркете.
- орехи пекан – Жареные орехи пекан придают этому салату прекрасную осеннюю вспышку. Если вы не фанатик орехов, вы можете заменить грецкие орехи или миндаль.
- Сладкий перец – Лучше использовать красный или желтый перец, так как они имеют естественную сладость для них.
- Красный лук – В то время как фиолетовый лук добавляет красивый цвет салату, вы можете использовать сладкий лук, если вам не нравится луковый пунш в ваших салатах.
- яблоко – Читайте больше ниже, чтобы определить, какие виды яблок лучше всего подходят для салатов.
- Семена тыквы – Они добавляют хороший хруст к салату наряду с орехами.
- Уксус из яблочного уксуса – Узнайте больше о том, как сделать эту заправку для винегрета легкой.
Виды овощного салата
В этом рецепте можно использовать несколько видов овощей. Некоторые, которые я лично попробовал и наслаждался, включают:
- Смешанные овощи – Это, вероятно, самый простой и быстрый способ использования, если вы спешите на рождественский сбор или ужин.
- листовая капуста – Этот зеленый лист – самый питательный удар. Обязательно мелко нарежьте капусту, чтобы она не была твердой и горькой.
- шпинат – Он также относительно прост в использовании и приготовлении, когда вы покупаете большую коробку шпината, которая находится в разделе продуктов.
- Шпинатно-капустная смесь – Так я делаю большинство своих салатов, потому что капуста и шпинат имеют большую пищевую ценность!
Лучшие яблоки для использования
Вы хотите выбрать немного слаще и меньше яблочный пирог для этого салата урожая осенью.
Кроме того, красные яблоки они выглядят красиво в сочетании с зеленым цветом салата.
Некоторые сорта, которые будут хорошо работать, включают:
- Яблоки фуджи
- Гала яблоки
- Honeycrisp яблоки
- Джаз яблоки
Уксус из яблочного уксуса
Создание домашней заправки для салата – лучший способ поднять набор салатов на новый уровень.
Мало того, что они сделаны из здоровых масел и питательных ингредиентов, они имеют невероятно свежий вкус и добавляют вибрации к тому, что обычно может быть скучным салатом.
Чтобы приготовить соус из винегрета с яблочным сидром:
- добавлять масло, яблочный уксус, кленовый сироп, свежий розмарин и соль в высокоскоростном блендере, таком как Nutribullet, или в мини-кухонном комбайне.
- смесь заправка для салата в течение 20-30 секунд или до эмульгирования.
- использование заправку для салата немедленно или хранить в холодильнике до 2 недель.
Совет повара: Вы всегда можете взбить заправку для салата, если у вас нет одного из кухонных приборов, упомянутых выше. Тем не менее, яблочный винегрет не приобретет такой же густой эмульгированной консистенции, как при смешивании на высоких скоростях.
Как приготовить салат из осеннего урожая
Чтобы приготовить осенний салат с яблоками, нужно выполнить несколько простых шагов:
- подготовить жареный кленовый сквош или кубики жареного сладкого картофеля.
- тост грецкие орехи до ароматного и слегка золотистого цвета.
- смесь Винегрет из яблочного сидра в высокоскоростном блендере.
- сотрясения овощи и соус в большой миске, пока овощи не будут полностью покрыты.
- топ салат с болгарским перцем, луком, яблоком, тыквенными семечками, грецкими орехами и кабачковым орехом. *
Совет повара: Не режьте яблоки до того, как подать на стол. Яблоки начинают ржаветь и будут коричневеть, если срезать слишком рано перед подачей на стол
Готовимся впереди
Этот осенний салат требует большой подготовки заранее.
Есть несколько шагов, которые вы можете легко приготовить перед большим обедом, Днем благодарения или Рождеством, чтобы сделать день сервировки легким:
- делать соус из яблочного винегрета. Хранить в холодильнике до 1 недели до готовности к использованию.
- жареный тыква или кубики сладкого картофеля. Хранить в холодильнике до 3 дней перед подачей на стол.
- тост грецкие орехи до 48 часов. Хранить в сумке на молнии при комнатной температуре.
- ломтик перец и лук. Хранить в холодильнике до 3 дней перед подачей на стол.
Другие здоровые осенние рецепты салата
Легкий салат из брокколи с беконом
Чаша из киноа и брокколи со сладким картофелем
Черничный салат из рубленой капусты
Салат осенний урожай с яблоками
Салат осеннего урожая, который заполнен нарезанными яблоками, жареной тыквой, жареными грецкими орехами и налит в восхитительную заправку из яблочного уксуса.
ингредиенты
- 2 чашки жареного кленового сквоша
- ½ чашки грецких орехов, грубо нарезанные
- 6-8 чашек смешанной зеленой капусты или шпината
- 1 маленький желтый или красный сладкий перец, тонко нарезанный
- ¼ тонко нарезанный красный лук
- 1 маленькое яблоко, тонко нарезанное
- ¼ чашка тыквенных семечек
Винегрет с соусом из яблок и клена:
инструкции
Приготовьте жареный кленовый сквош или кубики жареного сладкого картофеля.
Поджарить орехи пекан в духовке или тостере 325 градусов в течение 4-6 минут или до тех пор, пока они не станут ароматными и слегка обжаренными.
Поместите все ингредиенты заправки для винегрета с яблочным сидром в высокоскоростной блендер, такой как Nutribullet, или небольшой мини-кухонный комбайн и перемешивайте в течение 20-30 секунд или до эмульгирования.
В большой миске смешайте смешанные овощи и винегрет. Смешайте, чтобы полностью покрыть зелень.
Залить салат перцем, луком, яблоком, тыквенными семечками, грецкими орехами и кабачками. *