Несмотря на то, что огурцы достаточно прихотливы, никто из дачников не отказывается от их выращивания. Потому что вкусные и полезные, а главное – свои огурчики любят все. Это универсальный овощ, используемый в свежем виде и в заготовках на зиму. Агротехника и посадка огурцов требует чёткого выполнения всех правил.

Выбор сорта

Сорта огурцов делятся на пчёлоопыляемые, самоопыляемые и партенокарпические.

Пчёлоопыляемые сорта выращивают в открытом грунте и в теплице. Для привлечения пчёл на свой участок рекомендовано высаживать цветы рядом с огурцами, опрыскивать плети сахарным раствором. Пчёлоопыляемые сорта являются менее прихотливыми и более устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям. Такие сорта считаются наиболее вкусными и ароматными.

Самоопыляемые и партенокарпические сорта. В условиях современного земледелия, когда овощные, ягодные культуры массово обрабатываются препаратами от вредителей, грибковых заболеваний, привлечь пчёл на участок бывает не всегда просто. Сегодня селекционерами выведены сорта, для опыления которых не нужны пчёлы. Самоопыляемые сорта в отличие от партенокарпических образуют на плетях мужские и женские цветки, а партенокарпические – только женские. Но объединяет их то, что их опыление происходит без участия пчёл. Такие сорта можно сажать в теплицу, под плёнку, а также в регионах с дождливым летом.

Селекционерами выведено множество современных сортов, устойчивых к болезням: мучнистой росе, мозаике, корневой гнили и другим. Современные сорта не имеют горечи.

Сорта огурцов делятся на раннеспелые (35-40 дней), среднеспелые (40-50 дней) и позднеспелые (более 50 дней).

Для получения урожая на протяжении всего лета, необходимо выбрать сорта, созревающие в разные сроки. Для теплиц лучше выбрать партенокарпические сорта, а для открытого грунта пчёлоопыляемые и самоопыляемые.

Подготовка участка

Место. Для огурцов выбирают солнечные или слегка затененные участки, защищённые от сквозняков. Не стоит сажать огурцы в низинах, т.к. там сильнее ощущаются колебания дневной и ночной температур, а это губительно для огурцов. От холодных ветров огурцы помогут защитить кулисные растения: кукуруза, высокорослые помидоры.

Предшественники. Нельзя выращивать огурцы на одном месте 2 года подряд, необходимо ежегодно менять их местами с картофелем, горохом, капустой, морковью. Не сажайте огурцы там, где росли кабачки, тыквы, арбузы.

Почва. Лучше всего огурцы растут на нейтральных и слабокислых почвах. Закислению способствует внесение навоза, не просушенного торфа, застой влаги в почве. Для нейтрализации кислых почв вносится древесная зола или доломитовая мука. На участках с кислыми почвами рекомендовано проводить известкование ежегодно перед осенней перекопкой.

Огурцы предпочитают рыхлые почвы. Чтобы обеспечить корням хорошую аэрацию на участок, предназначенный для огурцов, вносят торф, песок, перегной или опилки.

Подготовка. Участок под огурцы готовят с осени. Землю перекапывают, при необходимости известкуют, затем на глубину 30-50 см. укладывают скошенную траву, солому или опилки, сверху торф или песок. Если есть возможность, в грядку можно добавить ещё перегной или навоз, сверху всё засыпают землёй. Весной, когда земля прогреется и подсохнет, участок перекапывают, вносят навоз (1 ведро на 1 кв.м.) и формируют грядки – траншеи или лунки.

Навоз, разлагаясь, выделяет углекислый газ необходимый растениям, тем самым повышается температура почвы. Такие грядки называют «горячими». Наиболее высокая температура у таких грядок весной, когда почва ещё недостаточно прогрелась, а навоз её подогревает. Затем, когда навоз будет перепревать, температура почвы будет постепенно снижаться.

Чем больше органики будет внесено под огурцы, тем обильнее будет урожай.

Способы посадки огурцов

Различают посадку огурцов рассадным способом и семенами в открытый грунт. Все семена необходимо подготовить к посадке. Наибольший урожай дают огурцы, посаженные из 3-4-летних семян. При соблюдении температурно-влажностного режима семена огурцов сохраняют свои свойства до 10 лет.

За месяц до посадки семена держат при комнатной температуре, чтобы они достаточно прогрелись.

Семена, приобретённые в пакетах, уже обеззаражены, а вот самостоятельно собранные семена необходимо протравить в растворе марганцовки.

Перед посадкой семена кладут во влажную ткань и оставляют в тёплом месте на 1-2 дня. Ткань можно завернуть в целлофановый пакет или пленку и следить, чтобы она не пересыхала. Набухшие семена можно сажать в рассадные горшки. Перед посадкой в открытый грунт семена нужно закалить: подержать их от 12 до 24 часов в дверце холодильника.

Семена на несколько часов можно помещать в любой стимулятор роста, но нельзя заливать их водой.

Посадка семян на рассаду

Огурцы плохо переносят пикировку и пересадку, поэтому лучше всего сеять их в торфяные горшки и в них же высаживать в грунт. Можно сеять семена в индивидуальные пластиковые горшочки или рассадные ячейки, а пересаживать вместе с земляным комом.

Для рассады используют землю для овощных культур, добавляя к ней песок, торф и золу.

В каждый горшочек сажают по одной семечке. Землю увлажняют из пульверизатора и оставляют прорастать под стеклом или пленкой при температуре 25 градусов. Замоченные семена прорастают очень быстро – за 1-2 дня, максимум за 5 дней. Если семена долго не всходят, скорее всего для них не созданы благоприятные условия или семена попались некачественные.

После появления всходов растения необходимо оберегать от сквозняков, колебаний температуры и обеспечить необходимым количеством света. Желательно обеспечить рассаде досвечивание лампой, чтобы она не вытягивалась и нормально развивалась. Оптимальная температура для выращивания рассады – не выше 25 градусов днём и не ниже 18 градусов ночью и чем меньше будет этот разрыв, тем лучше.

За неделю до пересадки рассаду закаливают: выносят на воздух на несколько часов. Закаливание проводят только в тёплую погоду (не ниже 20 градусов), чтобы огурцы не остановились в своём развитии.

Высаживают огурцы в грунт или под плёнку в фазе 5-6 листьев, когда их высота достигнет 20-30 см. В это время обычно появляется первый усик. Не стоит передерживать рассаду, т.к. она может зацвести и дать завязь, а пересадку в это время проводить нежелательно.

При рассадном способе посадки, огурцы появляются на одну-две недели раньше, чем при посадке в открытый грунт.

Посадка огурцов в открытый грунт

Семена высаживают в подготовленные грядки на глубину 1,5-2 см. Грядку накрывают плёнкой до появления всходов. Оптимальные условия температуры и влажности помогут всходам появиться быстрее.

Первое время после пересадки укрывайте рассаду плёнкой в ночное время.

Сроки посадки огурцов

Огурцы – теплолюбивые растения. Их высаживают при исключении вероятности возвращения заморозков, когда земля прогреется, а среднесуточная температура воздуха составит не менее 18 градусов. Сроки посадки огурцов определяются в зависимости от климатических условий региона.

Посадка семян. В открытый грунт огурцы сажают с конца мая до середины июня. Под пленку, на «горячую грядку», огурцы можно высаживать с начала мая. В отапливаемую теплицу семена можно посадить в середине апреля.

Посадка рассады. Сеять семена на рассаду необходимо за 25-30 дней до предполагаемой высадки.

Высадка рассады. Начинать высадку огуречной рассады в грунт можно с начала июня. Под плёнку рассаду можно высадить на одну-две недели раньше, чем в грунт. В теплицу рассаду огурцов можно высаживать в начале мая.

Уход после посадки

Уход за огурцами играет большую роль в получении обильного урожая. Они любят тепло, воздух и воду.

Полив. Эти растения влаголюбивы. Поливают их утром или вечером. Главное при поливе – не допустить резкого перепада температуры: нельзя поливать холодной водой и не желательно делать это поздно вечером, когда температура почвы снижается. Старайтесь во время полива не попадать на листья и не размывать корни. Для полива огурцов можно использовать систему капельного орошения.

До цветения огурцы достаточно поливать 1-2 раза в неделю. Во время цветения количество поливов увеличивают до 3-4 раз в неделю, а во время плодоношения поливают ежедневно.

Учитывайте, что избыток влаги огурцам так же вреден, как и недостаток. Поэтому следите, чтобы вода не застаивалась на грядках и регулярно рыхлите почву.

Рыхление. Для хорошей циркуляции воздуха у корней, рыхлите почву после каждого полива, не допускайте образования земляной корки. Корни растения находятся близко к поверхности почвы, поэтому рыхление осуществляйте на небольшую глубину.

Подкормка. Если огурцы сажают в хорошо удобренную почву, то вносить дополнительные подкормки во время посадки не нужно. Первую подкормку проводят перед цветением огурцов раствором коровяка или птичьего помёта (в соотношении 1:10 для навоза и 1:20 для помёта). Следующую — через 10-14 дней, когда появятся первые огурчики: к раствору навозной жижи добавляют нитрофоску – 1-2 ст. ложки на 10 л. воды. В качестве удобрения используют золу, растворённую в воде. Подкармливают огурцы раз в 2 недели в течение всего периода плодоношения, но не менее 3-х раз за лето.

Формирование куста. В теплицах огурцы подвязывают к шпалере. Этот способ можно применять и при выращивании в открытом грунте. На фазе настоящего 7-8 листа начинают формировать куст. Для лучшего плодоношения огурцы рекомендовано выращивать в один стебель. Обрывают все листья и завязи до третьего междоузлия, на следующих трёх междоузлиях оставляют по одному листу и одному цветку, на следующих трёх по два листа и два цветка и т.д. Куст должен напоминать перевёрнутую елку. Доросшую до шпалеры плеть перекидывают и укорачивают на уровне полуметра над землёй. Отплодоносившие побеги удаляют.

В открытом грунте подвязывать огурцы не обязательно. Если огурцы стелются по грядке, то разрастающиеся побеги необходимо равномерно распределять по земле. При таком способе лучше сохраняется влага у корней. Учитывайте, что все плети должны быть освещены солнцем и хорошо проветриваться.