Выращивание винограда требует грамотного подхода и строго соблюдения условий ухода за посадками. Теплица нужна обязательно – она позволяет регулировать факторы внешней среды и увеличивать сроки роста культуры. Если вы проживаете в холодных регионах, где теплых солнечных дней мало, выращивать виноград можно будет только в парнике. Конструкцию не сложно сделать своими руками – главное правильно выбрать материал и четко следовать схеме. О преимуществах тепличного выращивания, парниковых сортах винограда, схемах посадки, правилах ухода за растениями читайте в данном материале.

Преимущества тепличных условий для винограда на Урале, в Сибири и Подмосковье

Теплицы для винограда используются не только в северных регионах – они являются лучшим способом защиты посадок от капризов погоды вроде ливней, града и на юге страны.

Преимущества тепличного выращивания винограда:

1. Возможность получения обильных урожаев полезной и сладкой ягоды даже в том случае, если климатические условия региона не позволяют выращивать в открытых условиях. Некоторые сорта в теплице плодоносят до середины декабря.
2. В защищенном грунте в неблагоприятные с точки зрения климатических условий сезоны можно получить качественный и обильный урожай. Это обеспечит вам стабильный доход в любой год, если виноград выращивается на продажу.
3. Укрытие надежно защищает растения не только от заморозков, осадков, но и от вредителей. Вы будете использовать намного меньше химикатов – это и экономия, и повышение качества ягод.
4. На свободной земле в междурядьях можно выращивать другие культуры – например, зелень или редиску.
5. В укрытии намного легче, чем в открытом грунте, устанавливать шпалеры.

С чертежами шпалеры для винограда, чтобы сделать своими руками можно ознакомиться в данном материале.

Какие сорта подходят для выращивания в парнике

Для выращивания в теплицах подходят не все сорта винограда. Самые популярные парниковые разновидности – это Мичуринский, Коринка русская, Московский устойчивый, северный ранний, Восторг идеальный, Блэк Гамбург, Фостера белый. Также можете рассмотреть любые другие сорта, которые имеют высокие показатели морозостойкости. С морозостойкими сортами винограда можно ознакомиться в этой статье.

Обратите внимание, что культуры могут иметь разную урожайность, стойкость к вредителям и другие характеристики. Выбирать сорт нужно с учетом климатических особенностей региона и личных предпочтений (будете вы выращивать сорт на продажу, для личного потребления, употребления в чистом виде или производства вина). Со схемой обработки винограда от болезней и вредителей ознакомьтесь по ссылке.

В теплицах хорошо растет большинство сортов винограда, но желательно, чтобы они имели высокую устойчивость к холодам.

Какие теплицы подходят

Выращивать виноград в теплице намного выгоднее, чем в открытом грунте. Для обустройства парника вам потребуется достаточно большая территория – если участок у вас маленький, арендуйте сельскохозяйственные земли. Определитесь и с объемами выращивания – начинать оптимального с маленького участка, потом при необходимости хозяйство можно будет расширить. По возможности сделайте парник на фундаменте – это позволит вам заниматься виноградарством круглый год. Для каркаса годятся профиль, рамы, металлические трубы. В качестве прозрачных стенок идеально подходит поликарбонат – он хорошо пропускает солнечные лучи, поддерживает заданные температуры воздуха и оптимальную влажность. Обязательно сделайте водосток. Если вы постоянно проживаете в холодной местности, в качестве источника отопления используйте маленький обогреватель.

Как построить своими руками поликарбонатную теплицу

Теплицу можно и нужно делать своими руками. Как – читайте далее.

Преимущества поликарбоната

Материалы, используемые для создания парника – стекло, дерево, пленка, хотя самым надежным выбором считается поликарбонат. Его преимущества:

• высокая светопроницаемость;
• прочность;
• хорошая теплоизоляция;
• повышающие прочность конструкции внутренние ребра;
• небольшой вес (капитальный фундамент делать необязательно).

Форма теплицы

Когда определитесь с материалом, переходите к форме будущего виноградника. Оптимальные варианты – арки и конструкции с прямыми стенками тоже пользуются высоким спросом. Арки проще собирать, парники с прямыми стенками считаются более функциональными, имеют оптимальные показатели теплового и светового уровней.

Если простота сборки – важный для вас показатель, делайте ставку на арочный виноградник.

Построение чертежей

В чертеже будущей конструкции должны указываться размеры (стандарт для поликарбонатных листов – 2100*6000 мм). Ширина теплицы зависит от угла наклона ската крыши. Средняя высота – 1500 мм, но если вы делаете фундамент на 200 мм, высоту прямой стенки можно устанавливать на уровне 1700 мм (это без высоты до конька).

Выбор каркаса

Виды каркасов – металлический и деревянный. Металлический является более прочным, но, чтобы сделать такой, вам потребуются навыки использования варочного аппарата. Деревянный каркас – более простой и доступный по цене вариант, но он со временем начинает гнить и требовать замены. Для сборки металлической основы используйте профиль с сечением 50*40 мм. Лучше будет взять сразу два профиля – направляющий (ПН) и стоечный (ПС).

Тип крепления

Доступные варианты креплений – саморезы и клепки. Саморезы представляют собой съемные конструкции, поэтому виноградник в будущем можно будет демонтировать и переносить в другое место. Оптимальный диаметр шляпки – 4.2*16 мм. Клепки такой мобильностью, как саморезы, не отличаются.

Инструменты

Набор инструментов, необходимый для строительства теплицы:

• Электрический шуроповерт.
• Ножницы для работы с металлом.
• Стандартная измерительная рулетка.
• Уровень для определения точности.

Поэтапная сборка: технология

Поэтапная схема сборки теплицы:

1. Нарежьте профиль заданной длины.
2. Соберите каркас с применением саморезов.
3. Измерьте все составляющие опоры.
4. Нарежьте остатки профиля с учетом выбранных типоразмеров для оставшихся деталей конструкции.
5. Соберите все составляющие блоки каркаса и установите в местах прилегания поликарбонатных листов резиновые вставки.
6. Закрепите листы поликарбоната.
7. На стыке установите металлические накладки и закрепите их саморезами.
8. Для заделки соединений (стыков) используйте герметик.

Рекомендации по проектированию

• Во время составления проекта парника составьте примерную схему размещения кустов. Это позволит вам максимально точно сделать чертеж будущей постройки.
• Виноградные кусты должны получать максимум солнечного света – учитывайте это при выборе места размещения посадки.
• Сразу продумайте варианты зимнего укрытия растений.

Если саженцы будут расти густо, а их корни выйдут за пределы теплицы, хорошенько удобрите их навозом.

Как растить виноград: где сажать, обрезка

В закрытом грунте лучше всего выращивать виноград ранних и сверхранних сортов. Культуры с плотными кистями в теплицах лучше не выращивать, поскольку полноценные проветривания возможны не всегда, что увеличивает риски развития грибковых заболеваний. Подготовленные саженцы высаживают рядами, отступ от стенок парника должен составлять хотя бы 50 см. Между рядами оставляйте 1 м – иначе со временем вы не сможете пройти в своих посадках.

Про ранние сорта винограда читайте тут.

В маленькой теплице виноград лучше зажать в северной угловой части, распределяя побеги по стене горизонтально так, чтобы плодоносящие лозы «смотрели» вверх. Важно зимой обрезать, удалить не плодоносящие лозы.

Посадку винограда в теплице обычно осуществляют в конце февраля месяца стандартным способом. Почва должна быть рыхлой (можете смешать суглинок, песок и торф с минеральным удобрением) и иметь хороший дренаж.

Уход: посадка рассады, полив, удобрения, обогрев в зиму

Главное условие нормального роста винограда вы теплице – это комфортные температурные условия воздуха. Повышать показатели нужно постепенно – от 10 градусов на момент укоренения саженцев до 24 градусов ко времени распускания почек. Ночью кустам будет достаточно и 16 градусов. Если летом солнце очень яркое и жаркое, используйте для защиты посадок специальную сетку.

1. После посадки саженцев почву нужно будет тщательно увлажнить.
2. Спустя неделю обильный полив повторяется, земля мульчируется травой либо компостом.
3. В течение летнего сезона лозу поливают 1 раз в неделю, когда ягоды начнут активно созревать, влаги следует вносить меньше.
4. Чтобы плоды не лопались из-за повышенной влажности, не поливайте их вечером. На ночь форточку с подветренной стороны рекомендуется приоткрывать.

Вместе с поливами обычно вносят удобрения. Сначала тепличный виноград подкармливают два раза в месяц калием, после появления цветков подкормки делают еженедельными. Полные минеральные удобрения и азот – спасение в том случае, если культуры плохо, медленно развиваются.

Культуры опыляются вручную – нужно будет слегка ударять по стеблям и встряхивать их. Для ускорения созревания ягод проводите пасынкование тепличной культуры несколько раз в течение сезона, лишние побеги удаляйте, оставляя только самые сильные, со здоровыми соцветиями. Прореживайте грозди по мере образования ягодок-горошин – сначала удаляются внутренние плоды, а потом самые мелкие. Между ягодами нужно оставлять около 7-8 мм. Осенью все отплодоносившие ветви обрезайте до одной почки, оставляйте две трети главного стебля. На зиму лозу пригибают и укрывают соломой, синтепоном, сухими опилками, другими материалами. Крышу можно на зиму снимать.

Главное средство контроля температурных показателей в теплице – система принудительной вентиляции или обычная форточка.